Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
Salvato in:
| Autore principale: | |
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| Natura: | Umum |
| Lingua: | Indonesia |
| Pubblicazione: |
Gama Press
1994
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| Soggetti: | |
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| Riassunto: | |
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| Descrizione fisica: | xi, 317 p bib.; ind.; lamp. 23 |