Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Umum |
| Idioma: | Indonesia |
| Publicado em: |
Gama Press
1994
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| Assuntos: | |
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| Resumo: | |
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| Descrição Física: | xi, 317 p bib.; ind.; lamp. 23 |