Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	GAMAN, P.M.
Fformat:	Umum
Iaith:	Indonesia
Cyhoeddwyd:	Gama Press 1994
Pynciau:	FOOD MICROBIOLOGY
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

PINJAM

Eitemau Tebyg

Mikrobiologi pangan
gan: RAHAYU, Winiati P.
Cyhoeddwyd: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
gan: FARDIAZ, Srikandi
Cyhoeddwyd: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
gan: GAMAN, P.M.
Cyhoeddwyd: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
gan: JAMES M. JAY
Cyhoeddwyd: ()

Modern food microbiology
gan: Jay,James M.
Cyhoeddwyd: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
gan: JAY,WAYNE M.
Cyhoeddwyd: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
gan: Atmodjo, Kianto
Cyhoeddwyd: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Cyhoeddwyd: (2005)

Fundamental food microbiology
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
gan: Bell, Chris
Cyhoeddwyd: (2005)

Food Microbiology
gan: ADAMS, Martin R.
Cyhoeddwyd: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
gan: Forsythe, Stephen J.
Cyhoeddwyd: (2011)

HACCP:Principles and Applications
gan: Pierson,Merle D
Cyhoeddwyd: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
gan: SAMSON,ROBERT A
Cyhoeddwyd: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
gan: ROBIN C. McKELLAR
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
gan: NOVAK,JOHN.S
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
gan: NOVAK,JOHN.S
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
gan: TORRENCE,MARY E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
gan: YOUSEF,AHMED E.
Cyhoeddwyd: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
gan: YOUSEF,AHMED E.
Cyhoeddwyd: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
gan: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Cyhoeddwyd: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
gan: GAMAN, P.M.
Cyhoeddwyd: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
gan: GAMAN.,P.M.
Cyhoeddwyd: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
gan: P.M.Gaman
Cyhoeddwyd: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
gan: Supardi, Imam
Cyhoeddwyd: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Cyhoeddwyd: (1982)

Food Microbiology
Cyhoeddwyd: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
gan: Ray, Bibek
Cyhoeddwyd: (2008)

Microbial Food Contamination
gan: Wilson, Charles L.
Cyhoeddwyd: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
gan: Gaman, P.M., et al.
Cyhoeddwyd: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
gan: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Cyhoeddwyd: (2000)

Mikrobiologi Umum
gan: SCHLEGEL, Hans G.
Cyhoeddwyd: (1994)

Mikrobiologi industri
gan: Hidayat, Nur
Cyhoeddwyd: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
gan: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Cyhoeddwyd: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
gan: VOLK, Wesley A.
Cyhoeddwyd: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
gan: SUHARDJO
Cyhoeddwyd: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
gan: Gaman, P.M., et al.
Cyhoeddwyd: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
gan: PELCZAR, Michael J
Cyhoeddwyd: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
gan: PELCZAR, Michael J
Cyhoeddwyd: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
gan: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Cyhoeddwyd: (1981)