Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	GAMAN, P.M.
Aineistotyyppi:	Umum
Kieli:	Indonesia
Julkaistu:	Gama Press 1994
Aiheet:	FOOD MICROBIOLOGY
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

PINJAM

Samankaltaisia teoksia

Mikrobiologi pangan
Tekijä: RAHAYU, Winiati P.
Julkaistu: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
Tekijä: FARDIAZ, Srikandi
Julkaistu: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
Tekijä: GAMAN, P.M.
Julkaistu: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: JAMES M. JAY
Julkaistu: ()

Modern food microbiology
Tekijä: Jay,James M.
Julkaistu: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
Tekijä: JAY,WAYNE M.
Julkaistu: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
Tekijä: Atmodjo, Kianto
Julkaistu: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Julkaistu: (2005)

Fundamental food microbiology
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
Tekijä: Bell, Chris
Julkaistu: (2005)

Food Microbiology
Tekijä: ADAMS, Martin R.
Julkaistu: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
Tekijä: Forsythe, Stephen J.
Julkaistu: (2011)

HACCP:Principles and Applications
Tekijä: Pierson,Merle D
Julkaistu: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
Tekijä: SAMSON,ROBERT A
Julkaistu: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
Tekijä: ROBIN C. McKELLAR
Julkaistu: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
Tekijä: NOVAK,JOHN.S
Julkaistu: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
Tekijä: NOVAK,JOHN.S
Julkaistu: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
Tekijä: TORRENCE,MARY E.
Julkaistu: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
Tekijä: YOUSEF,AHMED E.
Julkaistu: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
Tekijä: YOUSEF,AHMED E.
Julkaistu: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
Tekijä: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Julkaistu: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
Tekijä: GAMAN, P.M.
Julkaistu: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
Tekijä: GAMAN.,P.M.
Julkaistu: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
Tekijä: P.M.Gaman
Julkaistu: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
Tekijä: Supardi, Imam
Julkaistu: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Julkaistu: (1982)

Food Microbiology
Julkaistu: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
Tekijä: Ray, Bibek
Julkaistu: (2008)

Microbial Food Contamination
Tekijä: Wilson, Charles L.
Julkaistu: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
Tekijä: Gaman, P.M., et al.
Julkaistu: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
Tekijä: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Julkaistu: (2000)

Mikrobiologi Umum
Tekijä: SCHLEGEL, Hans G.
Julkaistu: (1994)

Mikrobiologi industri
Tekijä: Hidayat, Nur
Julkaistu: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
Tekijä: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Julkaistu: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
Tekijä: VOLK, Wesley A.
Julkaistu: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
Tekijä: SUHARDJO
Julkaistu: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
Tekijä: Gaman, P.M., et al.
Julkaistu: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
Tekijä: PELCZAR, Michael J
Julkaistu: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
Tekijä: PELCZAR, Michael J
Julkaistu: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
Tekijä: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Julkaistu: (1981)