Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Enregistré dans:

Détails bibliographiques
Auteur principal:	GAMAN, P.M.
Format:	Umum
Langue:	Indonesia
Publié:	Gama Press 1994
Sujets:	FOOD MICROBIOLOGY
Tags:	Ajouter un tag Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

PINJAM

Documents similaires

Mikrobiologi pangan
par: RAHAYU, Winiati P.
Publié: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
par: FARDIAZ, Srikandi
Publié: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
par: GAMAN, P.M.
Publié: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
par: JAMES M. JAY
Publié: ()

Modern food microbiology
par: Jay,James M.
Publié: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
par: JAY,WAYNE M.
Publié: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
par: Atmodjo, Kianto
Publié: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Publié: (2005)

Fundamental food microbiology
par: Ray, Bibek
Publié: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
par: Bell, Chris
Publié: (2005)

Food Microbiology
par: ADAMS, Martin R.
Publié: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
par: Forsythe, Stephen J.
Publié: (2011)

HACCP:Principles and Applications
par: Pierson,Merle D
Publié: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
par: SAMSON,ROBERT A
Publié: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
par: ROBIN C. McKELLAR
Publié: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
par: NOVAK,JOHN.S
Publié: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
par: NOVAK,JOHN.S
Publié: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
par: TORRENCE,MARY E.
Publié: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
par: YOUSEF,AHMED E.
Publié: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
par: YOUSEF,AHMED E.
Publié: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
par: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Publié: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
par: GAMAN, P.M.
Publié: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
par: GAMAN.,P.M.
Publié: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
par: P.M.Gaman
Publié: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
par: Supardi, Imam
Publié: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Publié: (1982)

Food Microbiology
Publié: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
par: Ray, Bibek
Publié: (2008)

Microbial Food Contamination
par: Wilson, Charles L.
Publié: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
par: Gaman, P.M., et autres
Publié: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
par: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Publié: (2000)

Mikrobiologi Umum
par: SCHLEGEL, Hans G.
Publié: (1994)

Mikrobiologi industri
par: Hidayat, Nur
Publié: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
par: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Publié: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
par: VOLK, Wesley A.
Publié: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
par: SUHARDJO
Publié: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
par: Gaman, P.M., et autres
Publié: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
par: PELCZAR, Michael J
Publié: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
par: PELCZAR, Michael J
Publié: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
par: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Publié: (1981)