Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

保存先:

書誌詳細
第一著者:	GAMAN, P.M.
フォーマット:	Umum
言語:	Indonesia
出版事項:	Gama Press 1994
主題:	FOOD MICROBIOLOGY
タグ:	タグ追加タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!

PINJAM

類似資料

Mikrobiologi pangan
著者:: RAHAYU, Winiati P.
出版事項: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
著者:: FARDIAZ, Srikandi
出版事項: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
著者:: GAMAN, P.M.
出版事項: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
著者:: JAMES M. JAY
出版事項: ()

Modern food microbiology
著者:: Jay,James M.
出版事項: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
著者:: JAY,WAYNE M.
出版事項: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
著者:: Atmodjo, Kianto
出版事項: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
出版事項: (2005)

Fundamental food microbiology
著者:: Ray, Bibek
出版事項: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
著者:: Bell, Chris
出版事項: (2005)

Food Microbiology
著者:: ADAMS, Martin R.
出版事項: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
著者:: Forsythe, Stephen J.
出版事項: (2011)

HACCP:Principles and Applications
著者:: Pierson,Merle D
出版事項: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
著者:: SAMSON,ROBERT A
出版事項: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
著者:: ROBIN C. McKELLAR
出版事項: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
著者:: NOVAK,JOHN.S
出版事項: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
著者:: NOVAK,JOHN.S
出版事項: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
著者:: TORRENCE,MARY E.
出版事項: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
著者:: YOUSEF,AHMED E.
出版事項: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
著者:: YOUSEF,AHMED E.
出版事項: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
著者:: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
出版事項: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
著者:: GAMAN, P.M.
出版事項: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
著者:: GAMAN.,P.M.
出版事項: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
著者:: P.M.Gaman
出版事項: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
著者:: Supardi, Imam
出版事項: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
出版事項: (1982)

Food Microbiology
出版事項: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
著者:: Ray, Bibek
出版事項: (2008)

Microbial Food Contamination
著者:: Wilson, Charles L.
出版事項: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
著者:: Gaman, P.M., 等
出版事項: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
著者:: SIDHARTA, Boy Rahardjo
出版事項: (2000)

Mikrobiologi Umum
著者:: SCHLEGEL, Hans G.
出版事項: (1994)

Mikrobiologi industri
著者:: Hidayat, Nur
出版事項: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
著者:: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
出版事項: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
著者:: VOLK, Wesley A.
出版事項: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
著者:: SUHARDJO
出版事項: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
著者:: Gaman, P.M., 等
出版事項: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
著者:: PELCZAR, Michael J
出版事項: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
著者:: PELCZAR, Michael J
出版事項: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
著者:: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
出版事項: (1981)