Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	GAMAN, P.M.
Formaat:	Umum
Taal:	Indonesia
Gepubliceerd in:	Gama Press 1994
Onderwerpen:	FOOD MICROBIOLOGY
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

PINJAM

Gelijkaardige items

Mikrobiologi pangan
door: RAHAYU, Winiati P.
Gepubliceerd in: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
door: FARDIAZ, Srikandi
Gepubliceerd in: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
door: GAMAN, P.M.
Gepubliceerd in: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
door: JAMES M. JAY
Gepubliceerd in: ()

Modern food microbiology
door: Jay,James M.
Gepubliceerd in: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
door: JAY,WAYNE M.
Gepubliceerd in: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
door: Atmodjo, Kianto
Gepubliceerd in: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Gepubliceerd in: (2005)

Fundamental food microbiology
door: Ray, Bibek
Gepubliceerd in: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
door: Bell, Chris
Gepubliceerd in: (2005)

Food Microbiology
door: ADAMS, Martin R.
Gepubliceerd in: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
door: Forsythe, Stephen J.
Gepubliceerd in: (2011)

HACCP:Principles and Applications
door: Pierson,Merle D
Gepubliceerd in: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
door: SAMSON,ROBERT A
Gepubliceerd in: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
door: ROBIN C. McKELLAR
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
door: NOVAK,JOHN.S
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
door: NOVAK,JOHN.S
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
door: TORRENCE,MARY E.
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
door: YOUSEF,AHMED E.
Gepubliceerd in: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
door: YOUSEF,AHMED E.
Gepubliceerd in: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
door: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Gepubliceerd in: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
door: GAMAN, P.M.
Gepubliceerd in: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
door: GAMAN.,P.M.
Gepubliceerd in: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
door: P.M.Gaman
Gepubliceerd in: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
door: Supardi, Imam
Gepubliceerd in: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Gepubliceerd in: (1982)

Food Microbiology
Gepubliceerd in: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
door: Ray, Bibek
Gepubliceerd in: (2008)

Microbial Food Contamination
door: Wilson, Charles L.
Gepubliceerd in: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
door: Gaman, P.M., et al.
Gepubliceerd in: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
door: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Gepubliceerd in: (2000)

Mikrobiologi Umum
door: SCHLEGEL, Hans G.
Gepubliceerd in: (1994)

Mikrobiologi industri
door: Hidayat, Nur
Gepubliceerd in: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
door: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Gepubliceerd in: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
door: VOLK, Wesley A.
Gepubliceerd in: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
door: SUHARDJO
Gepubliceerd in: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
door: Gaman, P.M., et al.
Gepubliceerd in: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
door: PELCZAR, Michael J
Gepubliceerd in: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
door: PELCZAR, Michael J
Gepubliceerd in: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
door: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Gepubliceerd in: (1981)