Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Zapisane w:

Opis bibliograficzny
1. autor:	GAMAN, P.M.
Format:	Umum
Język:	Indonesia
Wydane:	Gama Press 1994
Hasła przedmiotowe:	FOOD MICROBIOLOGY
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

PINJAM

Podobne zapisy

Mikrobiologi pangan
od: RAHAYU, Winiati P.
Wydane: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
od: FARDIAZ, Srikandi
Wydane: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
od: GAMAN, P.M.
Wydane: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
od: JAMES M. JAY
Wydane: ()

Modern food microbiology
od: Jay,James M.
Wydane: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
od: JAY,WAYNE M.
Wydane: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
od: Atmodjo, Kianto
Wydane: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Wydane: (2005)

Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Wydane: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
od: Bell, Chris
Wydane: (2005)

Food Microbiology
od: ADAMS, Martin R.
Wydane: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
od: Forsythe, Stephen J.
Wydane: (2011)

HACCP:Principles and Applications
od: Pierson,Merle D
Wydane: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
od: SAMSON,ROBERT A
Wydane: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
od: ROBIN C. McKELLAR
Wydane: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
od: NOVAK,JOHN.S
Wydane: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
od: NOVAK,JOHN.S
Wydane: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
od: TORRENCE,MARY E.
Wydane: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
od: YOUSEF,AHMED E.
Wydane: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
od: YOUSEF,AHMED E.
Wydane: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
od: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Wydane: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
od: GAMAN, P.M.
Wydane: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
od: GAMAN.,P.M.
Wydane: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
od: P.M.Gaman
Wydane: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
od: Supardi, Imam
Wydane: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Wydane: (1982)

Food Microbiology
Wydane: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
od: Ray, Bibek
Wydane: (2008)

Microbial Food Contamination
od: Wilson, Charles L.
Wydane: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
od: Gaman, P.M., i wsp.
Wydane: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
od: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Wydane: (2000)

Mikrobiologi Umum
od: SCHLEGEL, Hans G.
Wydane: (1994)

Mikrobiologi industri
od: Hidayat, Nur
Wydane: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
od: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Wydane: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
od: VOLK, Wesley A.
Wydane: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
od: SUHARDJO
Wydane: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
od: Gaman, P.M., i wsp.
Wydane: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
od: PELCZAR, Michael J
Wydane: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
od: PELCZAR, Michael J
Wydane: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
od: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Wydane: (1981)