Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	GAMAN, P.M.
Формат:	Umum
Язык:	Indonesia
Опубликовано:	Gama Press 1994
Предметы:	FOOD MICROBIOLOGY
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

PINJAM

Схожие документы

Mikrobiologi pangan
по: RAHAYU, Winiati P.
Опубликовано: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
по: FARDIAZ, Srikandi
Опубликовано: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
по: GAMAN, P.M.
Опубликовано: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
по: JAMES M. JAY
Опубликовано: ()

Modern food microbiology
по: Jay,James M.
Опубликовано: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
по: JAY,WAYNE M.
Опубликовано: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
по: Atmodjo, Kianto
Опубликовано: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Опубликовано: (2005)

Fundamental food microbiology
по: Ray, Bibek
Опубликовано: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
по: Bell, Chris
Опубликовано: (2005)

Food Microbiology
по: ADAMS, Martin R.
Опубликовано: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
по: Forsythe, Stephen J.
Опубликовано: (2011)

HACCP:Principles and Applications
по: Pierson,Merle D
Опубликовано: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
по: SAMSON,ROBERT A
Опубликовано: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
по: ROBIN C. McKELLAR
Опубликовано: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
по: NOVAK,JOHN.S
Опубликовано: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
по: NOVAK,JOHN.S
Опубликовано: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
по: TORRENCE,MARY E.
Опубликовано: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
по: YOUSEF,AHMED E.
Опубликовано: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
по: YOUSEF,AHMED E.
Опубликовано: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
по: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Опубликовано: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
по: GAMAN, P.M.
Опубликовано: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
по: GAMAN.,P.M.
Опубликовано: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
по: P.M.Gaman
Опубликовано: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
по: Supardi, Imam
Опубликовано: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Опубликовано: (1982)

Food Microbiology
Опубликовано: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
по: Ray, Bibek
Опубликовано: (2008)

Microbial Food Contamination
по: Wilson, Charles L.
Опубликовано: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
по: Gaman, P.M., et al.
Опубликовано: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
по: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Опубликовано: (2000)

Mikrobiologi Umum
по: SCHLEGEL, Hans G.
Опубликовано: (1994)

Mikrobiologi industri
по: Hidayat, Nur
Опубликовано: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
по: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Опубликовано: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
по: VOLK, Wesley A.
Опубликовано: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
по: SUHARDJO
Опубликовано: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
по: Gaman, P.M., et al.
Опубликовано: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
по: PELCZAR, Michael J
Опубликовано: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
по: PELCZAR, Michael J
Опубликовано: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
по: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Опубликовано: (1981)