Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	GAMAN, P.M.
Format:	Umum
Jezik:	Indonesia
Izdano:	Gama Press 1994
Teme:	FOOD MICROBIOLOGY
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

PINJAM

Podobne knjige/članki

Mikrobiologi pangan
od: RAHAYU, Winiati P.
Izdano: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
od: FARDIAZ, Srikandi
Izdano: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
od: GAMAN, P.M.
Izdano: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
od: JAMES M. JAY
Izdano: ()

Modern food microbiology
od: Jay,James M.
Izdano: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
od: JAY,WAYNE M.
Izdano: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
od: Atmodjo, Kianto
Izdano: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Izdano: (2005)

Fundamental food microbiology
od: Ray, Bibek
Izdano: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
od: Bell, Chris
Izdano: (2005)

Food Microbiology
od: ADAMS, Martin R.
Izdano: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
od: Forsythe, Stephen J.
Izdano: (2011)

HACCP:Principles and Applications
od: Pierson,Merle D
Izdano: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
od: SAMSON,ROBERT A
Izdano: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
od: ROBIN C. McKELLAR
Izdano: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
od: NOVAK,JOHN.S
Izdano: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
od: NOVAK,JOHN.S
Izdano: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
od: TORRENCE,MARY E.
Izdano: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
od: YOUSEF,AHMED E.
Izdano: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
od: YOUSEF,AHMED E.
Izdano: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
od: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Izdano: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
od: GAMAN, P.M.
Izdano: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
od: GAMAN.,P.M.
Izdano: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
od: P.M.Gaman
Izdano: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
od: Supardi, Imam
Izdano: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Izdano: (1982)

Food Microbiology
Izdano: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
od: Ray, Bibek
Izdano: (2008)

Microbial Food Contamination
od: Wilson, Charles L.
Izdano: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
od: Gaman, P.M., et al.
Izdano: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
od: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Izdano: (2000)

Mikrobiologi Umum
od: SCHLEGEL, Hans G.
Izdano: (1994)

Mikrobiologi industri
od: Hidayat, Nur
Izdano: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
od: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Izdano: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
od: VOLK, Wesley A.
Izdano: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
od: SUHARDJO
Izdano: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
od: Gaman, P.M., et al.
Izdano: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
od: PELCZAR, Michael J
Izdano: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
od: PELCZAR, Michael J
Izdano: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
od: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Izdano: (1981)