Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Sparad:

Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman:	GAMAN, P.M.
Materialtyp:	Umum
Språk:	Indonesia
Publicerad:	Gama Press 1994
Ämnen:	FOOD MICROBIOLOGY
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!

PINJAM

Liknande verk

Mikrobiologi pangan
av: RAHAYU, Winiati P.
Publicerad: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
av: FARDIAZ, Srikandi
Publicerad: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
av: GAMAN, P.M.
Publicerad: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
av: JAMES M. JAY
Publicerad: ()

Modern food microbiology
av: Jay,James M.
Publicerad: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
av: JAY,WAYNE M.
Publicerad: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
av: Atmodjo, Kianto
Publicerad: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
Publicerad: (2005)

Fundamental food microbiology
av: Ray, Bibek
Publicerad: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
av: Bell, Chris
Publicerad: (2005)

Food Microbiology
av: ADAMS, Martin R.
Publicerad: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
av: Forsythe, Stephen J.
Publicerad: (2011)

HACCP:Principles and Applications
av: Pierson,Merle D
Publicerad: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
av: SAMSON,ROBERT A
Publicerad: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
av: ROBIN C. McKELLAR
Publicerad: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
av: NOVAK,JOHN.S
Publicerad: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
av: NOVAK,JOHN.S
Publicerad: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
av: TORRENCE,MARY E.
Publicerad: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
av: YOUSEF,AHMED E.
Publicerad: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
av: YOUSEF,AHMED E.
Publicerad: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
av: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
Publicerad: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
av: GAMAN, P.M.
Publicerad: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
av: GAMAN.,P.M.
Publicerad: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
av: P.M.Gaman
Publicerad: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
av: Supardi, Imam
Publicerad: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
Publicerad: (1982)

Food Microbiology
Publicerad: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
av: Ray, Bibek
Publicerad: (2008)

Microbial Food Contamination
av: Wilson, Charles L.
Publicerad: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
av: Gaman, P.M., et al.
Publicerad: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
av: SIDHARTA, Boy Rahardjo
Publicerad: (2000)

Mikrobiologi Umum
av: SCHLEGEL, Hans G.
Publicerad: (1994)

Mikrobiologi industri
av: Hidayat, Nur
Publicerad: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
av: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
Publicerad: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
av: VOLK, Wesley A.
Publicerad: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
av: SUHARDJO
Publicerad: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
av: Gaman, P.M., et al.
Publicerad: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
av: PELCZAR, Michael J
Publicerad: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
av: PELCZAR, Michael J
Publicerad: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
av: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
Publicerad: (1981)