Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Ilmu Pangan: Pengantar Ilmu Pangan, Nutrisi, Dan Mikrobiologi

Saved in:

書目詳細資料
主要作者:	GAMAN, P.M.
格式:	Umum
語言:	Indonesia
出版:	Gama Press 1994
主題:	FOOD MICROBIOLOGY
標簽:	添加標簽沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

PINJAM

相似書籍

Mikrobiologi pangan
由: RAHAYU, Winiati P.
出版: (2012)

Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz
由: FARDIAZ, Srikandi
出版: (1992)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
由: GAMAN, P.M.
出版: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
由: JAMES M. JAY
出版: ()

Modern food microbiology
由: Jay,James M.
出版: ()

MODERN FOOD MICROBIOLOGY
由: JAY,WAYNE M.
出版: ()

Pengaruh varietas ketan (Oriza Sativa var glutinosa L.) dan suhu fermentasi terhadap produksi bioalkoholKianto Atmodjo
由: Atmodjo, Kianto
出版: (2006)

Mutu bakteriologis pindang tongkol kranjangan (euthynnus affinis) yang berasal dari beberapa pasar di IndonesiaEkawati Purwijantiningsih, E. Mursyanti
出版: (2005)

Fundamental food microbiology
由: Ray, Bibek
出版: (2006)

Food microbiology and laboratory practice
由: Bell, Chris
出版: (2005)

Food Microbiology
由: ADAMS, Martin R.
出版: (2014)

The Microbiology of safe food second edition
由: Forsythe, Stephen J.
出版: (2011)

HACCP:Principles and Applications
由: Pierson,Merle D
出版: ()

MODERN METHODS IN FOOD MYCOLOGY:ROBERT A. SAMSON,AILSA D. HOCKING,JOHN
由: SAMSON,ROBERT A
出版: ()

MODELING MICROBIAL RESPONSES IN FOOD
由: ROBIN C. McKELLAR
出版: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
由: NOVAK,JOHN.S
出版: ()

MICROBIAL SAFETY OG MINIMALLY PROCESSED FOODS
由: NOVAK,JOHN.S
出版: ()

MICROBIAL FOOD SAFETY IN ANIMAL AGRICULTURE: CURRENT TOPICS
由: TORRENCE,MARY E.
出版: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
由: YOUSEF,AHMED E.
出版: ()

MICROBIAL STRESS ADAPTATION AND FOOD SAFETY
由: YOUSEF,AHMED E.
出版: ()

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikrobiologi
由: P.M. Gaman - K.B.Sherrington
出版: (1981)

Ilmu pangan: pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
由: GAMAN, P.M.
出版: (1994)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
由: GAMAN.,P.M.
出版: ()

Ilmu pangan pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikrobiologi
由: P.M.Gaman
出版: (1992)

Mikrobiologi Dalam Pengolahan Dan Keamanan Pangan Imam Supardi, Sukamto
由: Supardi, Imam
出版: (1999)

Isolation and Identification Methods for Food Poisoning Organisms : The society for applied bacteriology technical series.
出版: (1982)

Food Microbiology
出版: (1978)

Fundamental food microbiology : Fourtf Edition.
由: Ray, Bibek
出版: (2008)

Microbial Food Contamination
由: Wilson, Charles L.
出版: (2001)

Ilmu pangan : Pengantar ilmu pangan, nutrisi dan mikribiologi
由: Gaman, P.M., et al.
出版: (1992)

Pengantar mikrobiologi kelautan
由: SIDHARTA, Boy Rahardjo
出版: (2000)

Mikrobiologi Umum
由: SCHLEGEL, Hans G.
出版: (1994)

Mikrobiologi industri
由: Hidayat, Nur
出版: (2006)

ILMU PANGAN: PENGANTAR ILMU PANGAN NUTRISI DAN MIKRO BIOLOGI
由: P.M. Gaman dan K.B. Sherrington
出版: (1994)

Mikrobiologi dasar jilid 2
由: VOLK, Wesley A.
出版: (1990)

Perencanaan pangan dan gizi
由: SUHARDJO
出版: (2005)

Ilmu pangan : pengantar ilmu pangan nutrisi dan mikro biologi
由: Gaman, P.M., et al.
出版: (1994)

Dasar-dasar mikrobiologi jilid 2
由: PELCZAR, Michael J
出版: (1988)

Dasar-dasar Mikrobiologi Jilid 1
由: PELCZAR, Michael J
出版: (1986)

Ilmu Pangan : Pengantar Ilmu Pangan Nutrisi Dan Mikro Biologi / P.M.Gaman
由: Gaman,P.M.,Sherrington, K.B.
出版: (1981)