FARDIAZ, S. (1992). Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz. Gramedia.
Chicago (17e ed.) BronvermeldingFARDIAZ, Srikandi. Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz. Gramedia, 1992.
MLA (8e ed.) BronvermeldingFARDIAZ, Srikandi. Mikrobiologi Pangan 1 Srikandi Fardiaz. Gramedia, 1992.
Let op: Deze citaties zijn niet altijd 100% accuraat.