WHITAKER, J. R. (1972). Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)WHITAKER, John R. Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker, 1972.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)WHITAKER, John R. Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker, 1972.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.