WHITAKER, J. R. (1972). Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker.
Chicago-referens (17:e uppl.)WHITAKER, John R. Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker, 1972.
MLA-referens (8:e uppl.)WHITAKER, John R. Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker, 1972.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.