WHITAKER, J. R. (1972). Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)WHITAKER, John R. Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker, 1972.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)WHITAKER, John R. Principles Of Enzymology For The Food Sciences. Marce Dekker, 1972.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.