Principles Of Enzymology For The Food Sciences
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Jezik: | Asing |
| Izdano: |
Marce Dekker
1972
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Izvleček: | |
|---|---|
| Fizični opis: | xiv, 636 p bib.; il.; ind. 22 |