Stanbury, P. F. (1987). Principles Of Fermentation Technology. Pergamon.
Cita Chicago Style (17a ed.)Stanbury, Peter F. Principles Of Fermentation Technology. Pergamon, 1987.
Cita MLA (8a ed.)Stanbury, Peter F. Principles Of Fermentation Technology. Pergamon, 1987.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.