Stanbury, P. F. (1987). Principles Of Fermentation Technology. Pergamon.
Stile di citazione ChicagoStanbury, Peter F. Principles Of Fermentation Technology. Pergamon, 1987.
Citazione MLAStanbury, Peter F. Principles Of Fermentation Technology. Pergamon, 1987.
Attenzione: Queste citazioni potrebbero non essere precise al 100%.