Stanbury, P. F. (1987). Principles Of Fermentation Technology. Pergamon.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Stanbury, Peter F. Principles Of Fermentation Technology. Pergamon, 1987.
MLA(8版)引用形式Stanbury, Peter F. Principles Of Fermentation Technology. Pergamon, 1987.
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