AMERINE, M. A. (1961). Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster. Academic Press, Inc.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)AMERINE, Maynard A. Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster. Academic Press, Inc, 1961.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)AMERINE, Maynard A. Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster. Academic Press, Inc, 1961.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.