AMERINE, M. A. (1961). Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster. Academic Press, Inc.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)AMERINE, Maynard A. Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster. Academic Press, Inc, 1961.
Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)AMERINE, Maynard A. Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster. Academic Press, Inc, 1961.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.