Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Umum |
| Kieli: | Asing |
| Julkaistu: |
Academic Press, Inc
1961
|
| Aiheet: | |
| Tagit: |
Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
|
| Yhteenveto: | |
|---|---|
| Ulkoasu: | 602 p bib.; ill.; ind. 24 cm |