Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster
שמור ב:
מחבר ראשי: | AMERINE, Maynard A |
---|---|
פורמט: | Umum |
שפה: | Asing |
יצא לאור: |
Academic Press, Inc
1961
|
נושאים: | |
תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
PRINCIPLES OF SENSORY EVALUATION OF FOOD
מאת: MAYNARD A.AMERINE
יצא לאור: () -
Principles of sensory evaluation of food
מאת: AMERINE, MAYNARD A.
יצא לאור: () -
PRINCIPLES OF SENSORY EVALUATION OF FOOD
מאת: MAYNARD A. AMERINE
יצא לאור: () -
SENSORY AND CONSUMER RESEARCH IN FOOD PRODUCT DESIGN AND DEVELOPMENT
מאת: HOWARD R. MOSKOWITZ
יצא לאור: () -
APPLIED SENSORY ANALYSIS OF FOODS, VOL.1 DAN VOL.2
מאת: MOSKOWERZ,HOWARD
יצא לאור: ()