Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster
Bewaard in:
Hoofdauteur: | AMERINE, Maynard A |
---|---|
Formaat: | Umum |
Taal: | Asing |
Gepubliceerd in: |
Academic Press, Inc
1961
|
Onderwerpen: | |
Tags: |
Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!
|
Gelijkaardige items
-
PRINCIPLES OF SENSORY EVALUATION OF FOOD
door: MAYNARD A.AMERINE
Gepubliceerd in: () -
Principles of sensory evaluation of food
door: AMERINE, MAYNARD A.
Gepubliceerd in: () -
PRINCIPLES OF SENSORY EVALUATION OF FOOD
door: MAYNARD A. AMERINE
Gepubliceerd in: () -
SENSORY AND CONSUMER RESEARCH IN FOOD PRODUCT DESIGN AND DEVELOPMENT
door: HOWARD R. MOSKOWITZ
Gepubliceerd in: () -
APPLIED SENSORY ANALYSIS OF FOODS, VOL.1 DAN VOL.2
door: MOSKOWERZ,HOWARD
Gepubliceerd in: ()