Principles Of Sensory Evaluation Of Food By Maynard A. Amerine, Rose Marie Pangborn, Edward B.roesster
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | AMERINE, Maynard A |
---|---|
Định dạng: | Umum |
Ngôn ngữ: | Asing |
Được phát hành: |
Academic Press, Inc
1961
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Những quyển sách tương tự
-
PRINCIPLES OF SENSORY EVALUATION OF FOOD
Bằng: MAYNARD A.AMERINE
Được phát hành: () -
Principles of sensory evaluation of food
Bằng: AMERINE, MAYNARD A.
Được phát hành: () -
PRINCIPLES OF SENSORY EVALUATION OF FOOD
Bằng: MAYNARD A. AMERINE
Được phát hành: () -
SENSORY AND CONSUMER RESEARCH IN FOOD PRODUCT DESIGN AND DEVELOPMENT
Bằng: HOWARD R. MOSKOWITZ
Được phát hành: () -
APPLIED SENSORY ANALYSIS OF FOODS, VOL.1 DAN VOL.2
Bằng: MOSKOWERZ,HOWARD
Được phát hành: ()