Kordylas, J. M. (1991). Processing And Preservation Of Tropical And Subtropical Foods J. Maud Kordylas. Macmillan.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Kordylas, J. Maud. Processing And Preservation Of Tropical And Subtropical Foods J. Maud Kordylas. Macmillan, 1991.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Kordylas, J. Maud. Processing And Preservation Of Tropical And Subtropical Foods J. Maud Kordylas. Macmillan, 1991.
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