Kordylas, J. M. (1991). Processing And Preservation Of Tropical And Subtropical Foods J. Maud Kordylas. Macmillan.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Kordylas, J. Maud. Processing And Preservation Of Tropical And Subtropical Foods J. Maud Kordylas. Macmillan, 1991.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 8)Kordylas, J. Maud. Processing And Preservation Of Tropical And Subtropical Foods J. Maud Kordylas. Macmillan, 1991.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.