Source Book Of Food Enzymology / Sigmund Schwimmer
Shranjeno v:
| Glavni avtor: | |
|---|---|
| Format: | Umum |
| Jezik: | Asing |
| Izdano: |
The AVI Pub.
1981
|
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
| Izvleček: | |
|---|---|
| Fizični opis: | xv, 967 p.; il.; ind.; 24 cm |
| ISBN: | ISBN:0-87055-369-0 |