Bacteriocins Of Lactic Acid Bacteria / Edited By Dallas G. Hoover Dan Larry R. Steenson
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | Umum |
| Язык: | Asing |
| Опубликовано: |
Academic Press
1993
|
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Итог: | |
|---|---|
| Объем: | xx, 275 p.: bib.; ill.; ind.; 22 cm |
| ISBN: | ISBN:0-12-355510-8 |