Bacteriocins Of Lactic Acid Bacteria / Edited By Dallas G. Hoover Dan Larry R. Steenson
Saved in:
主要作者: | |
---|---|
格式: | Umum |
语言: | Asing |
出版: |
Academic Press
1993
|
标签: |
添加标签
没有标签, 成为第一个标记此记录!
|
总结: | |
---|---|
实物描述: | xx, 275 p.: bib.; ill.; ind.; 22 cm |
ISBN: | ISBN:0-12-355510-8 |