Winarno, F. G. (1995). Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia.
Chicago-viite (17. p.)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
MLA-viite (8. p.)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
Varoitus: Nämä viitteet eivät aina ole täysin luotettavia.