Winarno, F. G. (1995). Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia.
Lua i Stíl Chicago (17ú heag.)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
Lua MLA (8ú heag.)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
Rabhadh: Seans nach mbeach na luanna seo go hiomlán cruinn i ngach uile chás.