Winarno, F. G. (1995). Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
MLA način citiranja (8. izdanje)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.