Winarno, F. G. (1995). Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
MLA(8版)引用形式Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
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