Winarno, F. G. (1995). Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia.
Chicago-referens (17:e uppl.)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
MLA-referens (8:e uppl.)Winarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.