Winarno, F. G. (1995). Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia.
Chicago Style (17. basım) AtıfWinarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
MLA (8th ed.) AtıfWinarno, F. G. Enzim Pangan/ F.g. Winarno. Gramedia, 1995.
Uyarı: Bu alıntı herzaman %100 doğru olmayabilir..