Παραπομπή σε μορφή APA (7η εκδ.)

deMan, J. M. (1999). Principles of food chemistry. An Aspen.

Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)

deMan, John M. Principles of Food Chemistry. An Aspen, 1999.

Παραπομπή σε μορφή MLA (8th εκδ.)

deMan, John M. Principles of Food Chemistry. An Aspen, 1999.