Principles of food chemistry
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| Autor principal: | |
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| Formato: | Referensi |
| Idioma: | Asing |
| Publicado em: |
An Aspen
1999
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| Assuntos: | |
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| Resumo: | |
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| Descrição Física: | 520 p. 28 cm |
| ISBN: | ISBN:083421234X |