Principles of food chemistry

Principles of food chemistry

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: deMan, John M.
Format: Referensi
Jezik:Asing
Izdano: An Aspen 1999
Teme:
FOOD CHEMISTRY
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
PINJAM
Opis
Izvleček:
Fizični opis:520 p. 28 cm
ISBN:ISBN:083421234X

Podobne knjige/članki