Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

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書誌詳細
第一著者: Ihekoronye, Alfred I.
フォーマット: Referensi
言語:Asing
出版事項: Macmillan 1985
主題:
FOOD-TECHNOLOGY
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PINJAM
その他の書誌記述
要約:
物理的記述:ix, 386 p. il. 28 cm
ISBN:ISBN:0-333-38883-6

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