Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Ihekoronye, Alfred I.
Aineistotyyppi:	Referensi
Kieli:	Asing
Julkaistu:	Macmillan 1985
Aiheet:	FOOD-TECHNOLOGY
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

PINJAM

Samankaltaisia teoksia

Sterilization in food technology
Tekijä: Ball,Olin C.
Julkaistu: ()

The chemical physics of food
Julkaistu: (2007)

Food Review 2010
Julkaistu: (2010)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
Julkaistu: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
Julkaistu: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
Tekijä: Spiess,W.E.L.
Julkaistu: ()

Gums and stabilisers : for the food industry 12
Julkaistu: (2004)

Food review Juli-Desember 2011
Julkaistu: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
Julkaistu: (2011)

Food safety assessment of pesticide residues
Tekijä: HAMILTON, Denis, et al.
Julkaistu: (2017)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
Tekijä: Spiess,W.E.L.
Julkaistu: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
Tekijä: Spiess,W.E.L.
Julkaistu: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
Tekijä: Spiess,W.E.L.
Julkaistu: ()

Food Science and Technology
Tekijä: Herschdoerfer S.M
Julkaistu: (1968)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
Julkaistu: (2008)

DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
Tekijä: MARRYWATHER.,L.M.
Julkaistu: ()

Food science and technology
Julkaistu: (2009)

Food Emulsions
Tekijä: Friberg,Stig E.
Julkaistu: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
Tekijä: TROLLER,JOHN A
Julkaistu: ()

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
Tekijä: Morris B. Jacobs
Julkaistu: (1951)

Microbiological risk assessment in food processing.
Tekijä: Brown, Martyn
Julkaistu: (2002)

FOOD SCIENCE
Tekijä: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
Julkaistu: ()

Introduction to food science & food systems 2nd ed. / Rick Parker, Miriah Pace
Tekijä: PARKER, Rick
Julkaistu: (2017)

Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
Tekijä: DESROSIER, Norman W.
Julkaistu: (1987)

Food science in developing countries : a selection of unsolved problem
Tekijä: FR Pariser
Julkaistu: (1975)

FOOD PACKAGING TECHNOLOGY,-VOL.2
Tekijä: BUREAU,G.
Julkaistu: ()

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower, John A
Julkaistu: (2013)

Handbook of hydrocolloids
Julkaistu: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
Julkaistu: (2012)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
Julkaistu: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
Julkaistu: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
Julkaistu: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
Tekijä: Pranata, F. Sinung
Julkaistu: (2010)

Kimia makanan
Tekijä: deMan, John M.
Julkaistu: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
Tekijä: Hurtado, Maria Elena
Julkaistu: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
Tekijä: Purwijantiningsih, Ekawati
Julkaistu: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
Tekijä: Purwijantiningsih, Ekawati
Julkaistu: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
Tekijä: Pranata, Sinung
Julkaistu: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
Tekijä: Pujimulyani, Dwiyati
Julkaistu: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
Tekijä: Purnomo, Hari
Julkaistu: (2012)