Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Ihekoronye, Alfred I.
التنسيق:	Referensi
اللغة:	Asing
منشور في:	Macmillan 1985
الموضوعات:	FOOD-TECHNOLOGY
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

PINJAM

مواد مشابهة

Sterilization in food technology
بواسطة: Ball,Olin C.
منشور في: ()

The chemical physics of food
منشور في: (2007)

Food Review 2010
منشور في: (2010)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
منشور في: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
منشور في: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
بواسطة: Spiess,W.E.L.
منشور في: ()

Gums and stabilisers : for the food industry 12
منشور في: (2004)

Food review Juli-Desember 2011
منشور في: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
منشور في: (2011)

Food safety assessment of pesticide residues
بواسطة: HAMILTON, Denis, وآخرون
منشور في: (2017)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
بواسطة: Spiess,W.E.L.
منشور في: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
بواسطة: Spiess,W.E.L.
منشور في: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
بواسطة: Spiess,W.E.L.
منشور في: ()

Food Science and Technology
بواسطة: Herschdoerfer S.M
منشور في: (1968)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
منشور في: (2008)

DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
بواسطة: MARRYWATHER.,L.M.
منشور في: ()

Food science and technology
منشور في: (2009)

Food Emulsions
بواسطة: Friberg,Stig E.
منشور في: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
بواسطة: TROLLER,JOHN A
منشور في: ()

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
بواسطة: Morris B. Jacobs
منشور في: (1951)

Microbiological risk assessment in food processing.
بواسطة: Brown, Martyn
منشور في: (2002)

FOOD SCIENCE
بواسطة: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
منشور في: ()

Introduction to food science & food systems 2nd ed. / Rick Parker, Miriah Pace
بواسطة: PARKER, Rick
منشور في: (2017)

Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
بواسطة: DESROSIER, Norman W.
منشور في: (1987)

Food science in developing countries : a selection of unsolved problem
بواسطة: FR Pariser
منشور في: (1975)

FOOD PACKAGING TECHNOLOGY,-VOL.2
بواسطة: BUREAU,G.
منشور في: ()

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
بواسطة: Bower, John A
منشور في: (2013)

Handbook of hydrocolloids
منشور في: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
منشور في: (2012)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
منشور في: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
منشور في: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
منشور في: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
بواسطة: Pranata, F. Sinung
منشور في: (2010)

Kimia makanan
بواسطة: deMan, John M.
منشور في: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
بواسطة: Hurtado, Maria Elena
منشور في: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
بواسطة: Purwijantiningsih, Ekawati
منشور في: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
بواسطة: Purwijantiningsih, Ekawati
منشور في: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
بواسطة: Pranata, Sinung
منشور في: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
بواسطة: Pujimulyani, Dwiyati
منشور في: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
بواسطة: Purnomo, Hari
منشور في: (2012)