Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Ihekoronye, Alfred I.
Μορφή:	Referensi
Γλώσσα:	Asing
Έκδοση:	Macmillan 1985
Θέματα:	FOOD-TECHNOLOGY
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

PINJAM

Παρόμοια τεκμήρια

Sterilization in food technology
ανά: Ball,Olin C.
Έκδοση: ()

The chemical physics of food
Έκδοση: (2007)

Food Review 2010
Έκδοση: (2010)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
Έκδοση: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
Έκδοση: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
ανά: Spiess,W.E.L.
Έκδοση: ()

Gums and stabilisers : for the food industry 12
Έκδοση: (2004)

Food review Juli-Desember 2011
Έκδοση: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
Έκδοση: (2011)

Food safety assessment of pesticide residues
ανά: HAMILTON, Denis, κ.ά.
Έκδοση: (2017)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
ανά: Spiess,W.E.L.
Έκδοση: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
ανά: Spiess,W.E.L.
Έκδοση: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
ανά: Spiess,W.E.L.
Έκδοση: ()

Food Science and Technology
ανά: Herschdoerfer S.M
Έκδοση: (1968)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
Έκδοση: (2008)

DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
ανά: MARRYWATHER.,L.M.
Έκδοση: ()

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Food Emulsions
ανά: Friberg,Stig E.
Έκδοση: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
ανά: TROLLER,JOHN A
Έκδοση: ()

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
ανά: Morris B. Jacobs
Έκδοση: (1951)

Microbiological risk assessment in food processing.
ανά: Brown, Martyn
Έκδοση: (2002)

FOOD SCIENCE
ανά: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
Έκδοση: ()

Introduction to food science & food systems 2nd ed. / Rick Parker, Miriah Pace
ανά: PARKER, Rick
Έκδοση: (2017)

Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
ανά: DESROSIER, Norman W.
Έκδοση: (1987)

Food science in developing countries : a selection of unsolved problem
ανά: FR Pariser
Έκδοση: (1975)

FOOD PACKAGING TECHNOLOGY,-VOL.2
ανά: BUREAU,G.
Έκδοση: ()

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
ανά: Bower, John A
Έκδοση: (2013)

Handbook of hydrocolloids
Έκδοση: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
Έκδοση: (2012)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
Έκδοση: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
Έκδοση: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
Έκδοση: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
ανά: Pranata, F. Sinung
Έκδοση: (2010)

Kimia makanan
ανά: deMan, John M.
Έκδοση: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
ανά: Hurtado, Maria Elena
Έκδοση: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
ανά: Purwijantiningsih, Ekawati
Έκδοση: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
ανά: Purwijantiningsih, Ekawati
Έκδοση: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
ανά: Pranata, Sinung
Έκδοση: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
ανά: Pujimulyani, Dwiyati
Έκδοση: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
ανά: Purnomo, Hari
Έκδοση: (2012)