Integrated food science and technology for the tropics

Integrated food science and technology for the tropics

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Ihekoronye, Alfred I.
פורמט:	Referensi
שפה:	Asing
יצא לאור:	Macmillan 1985
נושאים:	FOOD-TECHNOLOGY
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

PINJAM

פריטים דומים

Sterilization in food technology
מאת: Ball,Olin C.
יצא לאור: ()

The chemical physics of food
יצא לאור: (2007)

Food Review 2010
יצא לאור: (2010)

Biotecnology in functional foods and nutraceuticals
יצא לאור: (2010)

Biotechnology in Functional Foods and Nutraceuticals
יצא לאור: (2013)

Engineering and food: Advanced processes
מאת: Spiess,W.E.L.
יצא לאור: ()

Gums and stabilisers : for the food industry 12
יצא לאור: (2004)

Food review Juli-Desember 2011
יצא לאור: (2011)

Food Review Januari-Juni 2011
יצא לאור: (2011)

Food safety assessment of pesticide residues
מאת: HAMILTON, Denis, et al.
יצא לאור: (2017)

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
מאת: Spiess,W.E.L.
יצא לאור: ()

Engineering and food: Physical properties and process control
מאת: Spiess,W.E.L.
יצא לאור: ()

Engineering and food: Preservation processes and related techniques
מאת: Spiess,W.E.L.
יצא לאור: ()

Food Science and Technology
מאת: Herschdoerfer S.M
יצא לאור: (1968)

Food reviewReferensi industri & teknologi pangan Indonesia 2008
יצא לאור: (2008)

DICTIONARY OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
מאת: MARRYWATHER.,L.M.
יצא לאור: ()

Food science and technology
יצא לאור: (2009)

Food Emulsions
מאת: Friberg,Stig E.
יצא לאור: ()

SANITATION FOOD PROCESSING
מאת: TROLLER,JOHN A
יצא לאור: ()

THE CHEMISTRY AND TECHNOLOGY OF FOOD AND FOOD PRODUCTS: VOL. 2
מאת: Morris B. Jacobs
יצא לאור: (1951)

Microbiological risk assessment in food processing.
מאת: Brown, Martyn
יצא לאור: (2002)

FOOD SCIENCE
מאת: POTTER,NORMAN N.,Ph.D.
יצא לאור: ()

Introduction to food science & food systems 2nd ed. / Rick Parker, Miriah Pace
מאת: PARKER, Rick
יצא לאור: (2017)

Technology Of Food Preservation Norman W. Desrosier And James N. Desrosier
מאת: DESROSIER, Norman W.
יצא לאור: (1987)

Food science in developing countries : a selection of unsolved problem
מאת: FR Pariser
יצא לאור: (1975)

FOOD PACKAGING TECHNOLOGY,-VOL.2
מאת: BUREAU,G.
יצא לאור: ()

Statistical methods for food science introductory procedures for the food practitioner
מאת: Bower, John A
יצא לאור: (2013)

Handbook of hydrocolloids
יצא לאור: (2009)

Foodreview Vol. VII Januari No. 01 s/d Juni No. 06 th. 2012
יצא לאור: (2012)

Foodreview Indonesia Vol IX Juli No. 7 s/d Desember No. 12 th. 2014 (Bendel)
יצא לאור: (2014)

Foodreview Indonesia Vol X Mei No. 5 s/d Agustus No. 8 th. 2015 (Bendel)
יצא לאור: (2015)

Foodreview Indonesia Vol X September No. 9 s/d Desember No. 12 th. 2015 (Bendel)
יצא לאור: (2015)

Minuman fungsional serbuk instan lamtoro(Leucaena lecocephala, Lamk de Wit) beraroma jambu biji(Psidium guajava)
מאת: Pranata, F. Sinung
יצא לאור: (2010)

Kimia makanan
מאת: deMan, John M.
יצא לאור: (1997)

Pangan hasil rekayasa genetik antara fakta dan fiksi
מאת: Hurtado, Maria Elena
יצא לאור: (2005)

Optimasi kadar maltodekstrin pada pembuatan minuman instan kayu manis (Cinnamomum burmannii Bl.)
מאת: Purwijantiningsih, Ekawati
יצא לאור: (2011)

Uji Daya Anti Bakteri Yogurt Sinbiotik terhadap Beberapa Patogen Enterik
מאת: Purwijantiningsih, Ekawati
יצא לאור: (2011)

Sifat penghambatan edible film pati batang aren [Arenga pinnata Merr.] dan pati ganyong (Canna edulis Ker.) yang diaplikasikan pada kentang [Solanum tuberosum] potong segarSinung Pranata
מאת: Pranata, Sinung
יצא לאור: (2006)

Teknologi pengolahan sayur-sayuran & buah-buahan
מאת: Pujimulyani, Dwiyati
יצא לאור: (2009)

Teknologi pengolahan dan pengawetan daging
מאת: Purnomo, Hari
יצא לאור: (2012)