(2000). Food proteins processing applications. Wiley-VCH.
Chicago Style (17th ed.) CitationFood Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
ציטוט MLAFood Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
אזהרה: ציטוטים אלה לעיתים לא מדויקים ב 100%.