(2000). Food proteins processing applications. Wiley-VCH.
توثيق أسلوب شيكاغو (الطبعة السابعة عشر)Food Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
توثيق جمعية اللغة المعاصرة MLA (الطبعة الثامنة)Food Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
تحذير: قد لا تكون هذه الاستشهادات دائما دقيقة بنسبة 100%.