(2000). Food proteins processing applications. Wiley-VCH.
Citace podle Chicago (17th ed.)Food Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
Citace podle MLA (8th ed.)Food Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
Upozornění: Tyto citace jsou generovány automaticky. Nemusí být zcela správně podle citačních pravidel..