(2000). Food proteins processing applications. Wiley-VCH.
शिकागो शैली (17वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFood Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
एमएलए (8वां संस्करण) प्रशस्ति पत्रFood Proteins Processing Applications. Wiley-VCH, 2000.
चेतावनी: ये उद्धरण हमेशा 100% सटीक नहीं हो सकते हैं.