Food proteins processing applications
Guardat en:
| Format: | Referensi |
|---|---|
| Idioma: | Asing |
| Publicat: |
Wiley-VCH
2000
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Sumari: | |
|---|---|
| Descripció física: | xiv, 390 p. 20 cm |
| ISBN: | ISBN:0-471-29785-2 |